Ето и 10 причини да започнете да консумирате извара:
Изварата е предпочитан продукт сред спортистите
Този продукт съдържа голям процент протеини – 27 грама на чаша извара. Следователно този продукт съдейства за изграждането на мускули. В допълнение изварата съдържа и голям брой незаменими аминокиселини, които осигуряват на организма достатъчно гориво за нормална физическа активност.
Вечерята с извара ще съдейства и за подобряване на съня
След физически натоварен работен ден изварата е препоръчително да се консумира за вечеря, за да възстанови претоварените мускули и да съдейства за растежа им, докато спите през нощта.
Изварата предпазва здравето на костите
Този млечен продукт доставя изграждащите костите елементи фосфор и калций. Както калцият, така и фосфорът са жизнено необходими за поддържане на здрава структура на костната тъкан. Освен тях изварата съдържа и желязо, магнезий и разбира се лактоза.
Тя заздравява косата и ноктите
Благодарение на съдържанието на калций в изварата, тя заздравява не само костите, но и ноктите, и косата. А и е подходяща за абсолютно всяка възрастта – от деца до възрастни.
Съдържа витамин В2
Изварата съдържа предостатъчно количество рибофравин или както още е известен – витамин В2. Той съдейства за преобразуването на приеманите протеини, въглехидрати и мазнини в енергия. В една чаша извара се съдържа приблизително 0,4 грама рибофлавин, докато дневната нужда при мъжете е от 1,3 мг дневно, а при жените – 1,1 мг дневно.
Препоръчителна е при диети
Изварата е отличен диетичен продукт за хората, които се стремят да отслабнат. Те спокойно могат да включат обезмаслена извара в диетата си, като дори съществувадиета за отслабване с извара.
Извара при превенция на рак
Твърди се, че съществува връзка между консумацията на извара и превенцията на ракови заболявания. Йохана Будвиг, германски биохимик, разработва диетата Будвиг през 50-те години на миналия век, която включва консумиране на ленено масло, смесено с извара.
Използва се при профилактика на редица заболявания
Консумацията на извара е отлична профилактика и за редица други заболявания, включващи атеросклероза, хипертония, остеохондроза, туберкулоза, анемия, затлъстяване.
Изгодна цена
Цената на изварата е в пъти по-ниска от тази на сиренето, което ви спестява много разходи.
Заместител на сиренето в кулинарията
Изварата може да участва в редица ястия, в които традиционно сте свикнали да използвате сирене. Лесно обаче можете да замените сиренето с извара в тези храни и те да са не по-малко вкусни.
Източник: 10te.bg