Напоследък нахутът навлиза все повече в менюто. Освен хумус, той може да бъде приготвен и като яхния. Ето как.
Продукти:
500 г нахут
1 малка глава лук
1 морков
1 чушка
2 домата
сол
олио
къри
джинджил
Начин на приготвяне: Нахутът се накисва във вода от предната вечер. В тенджерата, в която ще готвим се запържват лука, моркова и чушката. Когато омекнат се добавя измитият нахут. След като е почти готов се добавят доматите - нарязани на малки парчета или смлени. Посолява се, добавят се подправките и се вари до готовност.
Източник: Actualno.com